L'Antica Pizzeria Da Michele: Corso di Pizza, Storia ed Esperienza al Museo

Panoramica

Scopri la storia e le tradizioni dell'autentica pizza napoletana attraverso un'esperienza esclusiva pressi L'Antica Pizzeria Da Michele, una delle pizzerie più celebri al mondo.\n\nScegli un'esperienza unica che possa offrirti un'immersione profonda nella storia, nell'artigianato e nella cultura che hanno reso L'Antica Pizzeria Da Michele un'icona di Napoli.\n\n Opzione A – Museo & Pizza Experience\n\nAccolto dal nostro staff, inizia il tuo viaggio all'interno del museo dedicato alla storia di L'Antica Pizzeria Da Michele.\n\nEsplora tre sale espositive che raccontano la storia della famiglia Condurro, attraverso fotografie storiche, cimeli di famiglia e illustrazioni dei mestieri tradizionali napoletani. Ammira le affascinanti immagini degli antichi forni romani rinvenuti sotto la Basilica di San Lorenzo Maggiore, una finestra unica sulla secolare tradizione della panificazione partenopea.\n\nContinua la visita con una straordinaria collezione di strumenti ed oggetti d'epoca, tra cui bottiglie di Coca-Cola degli anni '50, storiche insegne Peroni, lattine di pomodoro, sacchi di farina e molti manufatti originali che raccontano la storia della pizzeria attraverso i decenni.\n\nL'ultima sala ospita autentici strumenti del mestiere del dopoguerra: madie in legno, impastatrici manuali, pale per pizza, setacci, schiacciapomodori, schiumarole e oliere, testimonianze della maestria artigianale dei pizzaioli napoletani.\n\n La seconda sala è quella riservata al laboratorio pratico di pizza.\n\nIndossando grembiule e guanti, lavorerai fianco a fianco con uno dei maestri pizzaioli, apprendendo i segreti dell'impasto, il processo di fermentazione, la suddivisione delle porzioni e le tecniche di stesura. Stenderai la tua pizza con la tradizionale tecnica napoletana dello "schiaffo", la condirai con ingredienti freschi, la cuocerai in un forno a legna e infine potrai gustare la pizza che hai creato insieme al tuo gruppo.\n\nDurata: circa 1 ora e 10 minuti.\n\nOpzione B – Museo, Esperienza Pizza & Visita alla Chiesa Storica\n\nInclude tutto ciò che è previsto nell'Opzione A.\n\nDopo il laboratorio, prosegui con una visita guidata esclusiva condotta da una guida autorizzata Manallart alla Chiesa della Disciplina della Santa Croce in Forcella, uno straordinario complesso religioso del XV secolo situato sopra la storica pizzeria.\n\nScopri uno dei tesori nascosti di Napoli, con splendide architetture storiche e un tranquillo chiostro, raramente visitato dai turisti e ricco di storia.\n\nDurata: circa 1 ora e 30 minuti.\n\nOpzione C – L'Esperienza Completa Da Michele\n\nInclude tutto ciò che è previsto nelle Opzioni A e B.\n\nDopo la visita guidata, torna alla storica sede di L'Antica Pizzeria Da Michele per concludere la tua esperienza con un pranzo in una delle pizzerie più iconiche al mondo.\n\nScegli tra la leggendaria Margherita o Marinara, entrambe preparate secondo la ricetta originale che ha reso Da Michele famosa in tutto il globo.\n\nÈ proprio questa la pizzeria che ha conquistato fama internazionale grazie all'indimenticabile scena della pizza con Julia Roberts nel film Eat Pray Love, diventando una meta imprescindibile per gli amanti della pizza di tutto il mondo.\n\nDurata totale: circa 2 ore.\n\nChe tu sia un appassionato di gastronomia, un amante della storia o semplicemente alla ricerca di un'autentica esperienza napoletana, questo tour è l'occasione perfetta per scoprire le tradizioni, la maestria e i sapori che hanno fatto di Da Michele un vero simbolo della Napoli\n